當(dāng)下，不論是生鮮電商的發(fā)展壯大還是食品工業(yè)本身的升級轉(zhuǎn)型，冷鏈物流成為了行業(yè)要邁的第一道坎。目前，我國正在冷鏈物流上給予更多的政策和資金扶持，企業(yè)也面臨著絕好機(jī)遇。近期，福建省的冷鏈建設(shè)也正在緊鑼密鼓地進(jìn)行著，做好做大龍頭企業(yè)是他們的第一步。

雖然福建省冷庫庫容總量位居全國前列，但在冷鏈物流的發(fā)展中仍存在一些問題，比如冷鏈設(shè)施中冷庫居多，運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)相對薄弱。大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通，各環(huán)節(jié)無縫銜接的一體化冷鏈物流體系尚未形成。

然而，冷鏈現(xiàn)狀的改善離不開龍頭企業(yè)的示范作用，福建省適時(shí)提出多管齊下推動(dòng)，壯大龍頭企業(yè)。

從福建省商務(wù)廳獲悉，本月10日起正式實(shí)施的《福建省冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃(2016-2020)》提出，到2020年福建省冷鏈流通率將大幅提高，力爭新增冷藏運(yùn)輸車1800輛，全省果蔬、肉類和水產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率達(dá)50%左右，有了冷鏈物流保駕護(hù)航，以后福建省居民將吃上更加新鮮的果蔬生鮮。

據(jù)了解，該省十三五”冷鏈物流發(fā)展主要目標(biāo)提出，到2020年全戍本建成布局科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳、上下游有效銜接的冷鏈物流體系，冷鏈物流發(fā)展水平居全國前列。裝備水平將顯著提高，新增產(chǎn)地預(yù)冷保鮮冷庫125萬噸，新增現(xiàn)代化冷庫庫容200萬噸，新增冷藏運(yùn)輸車1800輛，冷藏集裝箱700個(gè)。冷鏈物流的信息化、自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化程度顯著提高。

該省提出，“十三五”期間全省冷鏈流通率 將大幅提高，果蔬、肉類和水產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率達(dá)50%左右。果蔬、肉類和水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到15%、50%和80%以上。產(chǎn)品腐損率明顯下 降，全省果蔬、肉類、水產(chǎn)品的采后腐損率明顯下降，分別降至15%、3%、5%以下，分別比2015年降低10個(gè)、2個(gè)和5個(gè)百分點(diǎn)。

另外，該省將加快建設(shè)一批與本省特色產(chǎn)業(yè)、商品流通和民生需求共生共長的專業(yè)化、現(xiàn)代化冷鏈物流企業(yè);形成一批具有區(qū)域競爭力和國際影響力的冷鏈物流主體。

該省要求各地重點(diǎn)布局銷區(qū)和物流樞紐城市低溫物流園區(qū)、產(chǎn)地低溫集配中心和物流集散地的中轉(zhuǎn)集中區(qū)，2020年前，各設(shè)區(qū)市至少建設(shè)一個(gè)與本地產(chǎn)業(yè)布局和消費(fèi)需求發(fā)展相適應(yīng)，有特色和前瞻性的低溫物流園區(qū)。其中福州重點(diǎn)改造提升馬尾海峽水產(chǎn)品交易中心，建成水產(chǎn)品低溫物流園區(qū);改造升級南通海峽農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，建設(shè)果蔬、凍品低溫物流專區(qū)。重點(diǎn)在福州港、廈門港等沿海港口布局建設(shè)一批港口低溫物流中轉(zhuǎn)基地，滿足進(jìn)出口岸肉類、海鮮、水果等商品中轉(zhuǎn)、分撥需求。